一般喜欢在家里吃早点， 家里人都特别喜欢吃生煎包。生煎包， 上海小吃， 松软的面皮， 底部被煎的金黄色， 焦香酥脆；而里面报的馅料，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁； 外面撒着葱花， 油煎后散发着葱香久久不散，吃起来非常好吃， 因此深受大家的喜爱。

皮酥，汁浓，肉香，精巧的“三鲜生煎包”就完成了，在配上自家做的五谷豆浆，美好的一天从为家人做好的早餐开始。

用料：肉馅200克 香菇6-8朵 冬笋1小块 面粉200克 发酵粉3克料酒1勺 生粉1勺蚝油1勺 生姜粉1小勺胡椒粉1小勺油盐适量

具体方法：

1 发酵粉温水调和， 面粉放入容器中；

2 将它们揉成光滑的面团， 饧上20分钟。

3 肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料， 沿着一个方向搅拌上劲。