春季，雨天的时候，来上两块外酥里嫩的蛋挞，再配上一杯香浓的牛奶或者咖啡，想想都很幸福。

　　这不，今天我又馋蛋挞了，就给你带来了一道特别的蛋挞，烤过后的蓝莓咬一口会爆汁，吃起来更香甜了。

　　今天我分享的这个蛋挞，不需要分离蛋清蛋黄，是用一整颗鸡蛋做出来的，特别的省事，一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　蛋挞皮，蓝莓，鸡蛋，牛奶，白糖，淡奶油。

　　做法：

　　取一个大碗，打入2个鸡蛋，倒入20g的白糖，用打蛋器搅拌至白糖全部融化。