导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【普宁豆酱炒空心菜】
-食材以及调味料的准备：空心菜1把，蒜3瓣，普宁豆酱适量，盐适量，油适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、空心菜掐段，清洗干净后沥干水分；蒜瓣切碎，备用。
2、起锅热油，放入蒜末炒出香味后，倒入空心菜快速翻炒1分钟。
3、然后加入适量盐和普宁豆酱调味，最后再加入小半碗水煮开就可以出锅啦。
超美味的家常菜，两分钟即可搞掂，脆嫩的空心菜配上咸香的豆酱，清香爽口，开胃下饭，真的绝绝子！我一个人就能吃一碟~
【蒜蓉粉丝蒸生蚝】
-食材以及调味料的准备：生蚝500克，独蒜五颗，粉丝1把，小米辣少许，盐适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、生蚝买回来后还附着很多粘液，用生粉轻轻抓拌一下再用清水洗掉，会变得很干净。
2、蒜头切末备用；粉丝用温水泡开，再用剪刀剪断。
3、锅热下多些油，油热后倒入蒜末，小火慢煸至闻到蒜香味，可以放多一点点盐，因为后面不会再放盐了。
4、将煸好的蒜末放1勺到粉丝里搅拌均匀，这样子蒸的时候粉丝不会变坨，划重点！！
5、粉丝垫底，码好生蚝，铺上蒜末和小米辣，水开后上锅隔水蒸10分钟左右即可！
平时蒜蓉粉丝蒸扇贝吃得多了，不如就来做一道蒜蓉粉丝蒸生蚝吧！生蚝肉大肥美，吸满汤汁的粉丝特别好吃，秒*大排档哦！
【清蒸金鼓鱼】
-食材以及调味料的准备：金鼓鱼1条，姜2片，葱1根，红椒1个，蒸鱼豉油1勺，盐少许，料酒少许。
-烹饪制作步骤过程：
1、先把金鼓鱼刮去鱼鳞洗净后，在鱼的两面各切上几刀，放点姜丝、盐、料酒腌制片刻。
2、水开上锅蒸8分钟，倒掉多余的水分，放上葱丝、红椒丝，淋上蒸鱼豉油，再淋上热油即可。
超级好吃的清蒸金鼓鱼，不管是大人还是小孩都非常爱吃哦，几乎简单零失败，好吃的都要飞起来！喜欢的朋友赶紧行动起来吧！
【沙姜凉拌猪肚】
-食材以及调味料的准备：猪肚1只，小米辣4个，沙姜2块，葱2根，干葱头3个，香菜2根，沙姜粉适量，花生米适量，香油少许，花生油少许，盐半勺，白糖1勺，酱油3勺。
-烹饪制作步骤过程：
1、把猪肚清洗干净，然后放葱姜料酒，冷水下锅煮开，再煮3分钟，然后再放入冷水中，再把猪肚的胃衣剔除，再仔仔细细清洗干净。
2、高压锅中放入猪肚，倒入没过猪肚的水量，放适量的葱、沙姜、料酒、盐、沙姜粉，上盖用大火压10分钟再转小火压15分钟。
3、香菜切段、葱切葱丝，小米辣、干葱头、沙姜切末，备用。
4、调一个沙姜汁：沙姜末、小米辣末、干葱末、沙姜粉、盐、白糖、香油、花生油、酱油搅拌均匀。
5、把煲好的猪肚取出，过冰水（爽脆口感）然后把猪肚改刀切成粗条。
6、猪肚倒入调好的沙姜汁搅拌均匀，再下葱丝、香菜、花生米拌匀即可。
猪肚过了冷所以特别脆爽有嚼劲，沙姜也很浓郁入味，还带有蒜、香菜混合后的浓香，口感鲜美，做法简单，喜欢的一定要试试呀！
-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~
