【自制爆米花，总是掌握不好火候，又黑又糊还发苦，原来错在第一步。掌握这方法，爆米花想吃什么味就能做什么味，不焦不糊粒粒香】节假日的零食多种多样，五花八门。要论现吃现做，又快又好吃又受欢迎的是什么？莫过于这款了。方法简单，好吃好做，人多了用大锅，人少了用小锅。它就是人见人爱的爆米花。爆米花是节日零食，更是看电影时必备小吃哈，想必很多小伙伴都趁着春节带孩子看电影了。电影院门口一桶爆米花没多少，至少要15元，还各种添加剂。自己在家做，健康没有添加剂，2元搞定。

很多朋友会说，掌握不好火候，一不小心就糊了。不用担心，你只是第一步错了，先放了糖。玉米还没有受热呢，自己家的锅没有自动搅拌的功能。糖化开了在高温下，自然就会变糊，爆米花也黑了，焦糊的糖发苦，自然也就不好吃了。今天小编分享的这种做法，让你的自制爆米花，不糊不焦粒粒香，还可以想吃什么味就能做什么味，其实一点也不难。年过完了，孩子们都各回各家，一个宝贝人不多，找了个1L的小砂锅来做这款小零食。现做现吃，一把玉米，一勺油，一勺糖粉一口锅就搞定。方法马上分享。

原味爆米花

【食材】：小玉米1把、豆油1勺、糖粉1勺

【步骤】：1、先准备好食材，爆米花专用玉米1小把，不需要太多，可以平铺锅底就够了。食用油适量，先味道淡一些的豆油或玉米油，这样不会压了爆米花的香味。另外再加一勺糖粉。很多人自己制作爆米花容易焦糊，这选糖就弄错了。