脆炸蟹钳是一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜。此菜色泽金黄,外层酥脆,有密密麻麻的细眼,馅心软嫩,滋味鲜香
主料:蟹钳400g
配料:面包糠200g
调料:色拉油700g, 盐10g,美极鲜10g
小料:小葱10g ,生姜10g
烹饪制作流程
第1步 /
锅烧热,放入色拉油500g,待油烧至7成油温时下入蟹钳,炸1分钟,中间不停翻动蟹钳,均匀受热。
第2步 /
锅烧热,放入底油,放蟹钳、生姜、美极鲜,进行翻炒,30秒左右
第3步 /
撒上葱花
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 16:44:18作者:YD166手机阅读>>
脆炸蟹钳是一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜。此菜色泽金黄,外层酥脆,有密密麻麻的细眼,馅心软嫩,滋味鲜香
主料:蟹钳400g
配料:面包糠200g
调料:色拉油700g, 盐10g,美极鲜10g
小料:小葱10g ,生姜10g
烹饪制作流程
第1步 /
锅烧热,放入色拉油500g,待油烧至7成油温时下入蟹钳,炸1分钟,中间不停翻动蟹钳,均匀受热。
第2步 /
锅烧热,放入底油,放蟹钳、生姜、美极鲜,进行翻炒,30秒左右
第3步 /
撒上葱花
7月9日一早,宁波市奉化区松岙镇村民卓月金穿着一双定制的护脚套,来到象山港北缺塘泥涂。虽然已是71岁高龄,但老人动作麻溜...
2022-11-22 17:16:43查看全文 >>
蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛...
2022-11-22 16:44:38查看全文 >>
猜 谜 语八只脚,抬面鼓两只剪刀鼓前舞生来横行又霸道嘴里常把泡沫吐 小朋友们,开动你们的小脑筋,猜一猜这是什么动物呢?(...
2022-11-22 16:45:40查看全文 >>
深秋来了,眼看冬天的脚步越来越近了!这时候的大闸蟹最肥美,尤其是母蟹,想想那红彤彤的红膏,和那白花花的大肉,口水都忍...
2022-11-22 17:05:47查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、香辣蟹脚(钳)是以蟹脚为主食材制作而成的一道菜...
2022-11-22 16:51:49查看全文 >>
极目新闻记者 张奇近日,江苏南京的张女士在餐馆就餐,发现端上来的螃蟹钳比自己现捞的小许多,看监控后她认为是配菜人员偷换了...
2022-11-22 17:19:19查看全文 >>
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!俗话...
2022-11-22 17:07:06查看全文 >>
作者:悠尕用料蟹钳 一斤辣椒 少许盐 耗油 姜 白酒 料酒 做法步骤1、将蟹钳用刀背拍一下2、切几片姜3、锅放油辣椒姜爆...
2022-11-22 16:39:30查看全文 >>
正是吃蟹好时节,蒸螃蟹吃腻了,换个做法吧,鲜香浓郁,太好吃了。金秋十月,桂花飘香,此时也是螃蟹最为肥美的时候。肉质鲜嫩的...
2022-11-22 17:10:32查看全文 >>
吮指香辣蟹口味麻辣,味道鲜美,既开胃有适合下饭,是很多人喜欢吃的。下面就来看看吮指香辣蟹怎么做好吃以及吮指香辣蟹的做法...
2022-11-22 16:43:05查看全文 >>