大家中午好呀！我是有米熙子～

感觉最近用心写的文章都木有阅读量捏，快没有动力更新啦！哎～

昨天给大家分享的红枣牛奶炖花胶有没有尝试做？再不学起来，食谱就要追赶你啦哈哈！几天给大家分享的是桃胶雪梨桂花羹，清甜滋润，桃胶对皮肤也是很好的呀！不仅滋养肠胃嫩肤抗衰老，还可以舒缓压力，对抗逆境。真的太适合现在的我食用了，对抗逆境是真爱了！桃胶滋阴、雪梨润肺，加点桂花，散发淡淡花香，明天母亲节，二选一和妈妈一起吃起来吧！

有小仙女不知道桃胶是啥？桃胶是桃树的分泌物，当树皮裂开或损伤时，便会流出树脂汁液作天然修复，之后在空气中凝结，约三十天便采摘下来，便成为粒粒晶莹通透的桃胶，而且它还有个凄美的别称“桃花泪”。这种天然树脂具丰富的胶原蛋白，对美颜护肤、降血脂、胆固醇有效，而且价钱还挺亲民～

和花胶一样，桃胶也要提前泡好，而且泡的方式也同样很多，可以用热水泡，热水泡时间短，几个小时就可以完成，如果担心用热水泡口感不太好，就用凉水泡过夜好了。注意啦，桃胶泡完后可以发胀很大，别看*时候小就多方，发胀之后你会发现一次吃不完～

好啦！那就一起做吧！做这个桃胶雪梨桂花羹，需要买这些食材噢：

桃胶30克

雪梨2个

桂圆（龙眼干）12颗

冰糖30克

桂花适量

水500毫升（每次说到水多少的时候，我总想告诉你们，虽然比例也不是不重要，但是跟你用的啥容器还是蛮重要的。我最开始做豆浆的时候，看很多食谱都有各种水的要求，然后打开自己的豆浆机，最低要你方1000毫升...从此以后，我基本上都是按基础量做的，当然了，配比是经过多次试验后，比较好的成品。但是除了点心要这么精细以外，糖水的糖和水的配比，我认为更重要的还是个人口味的需求）

步骤跟着做吧：

1. 桃胶泡发后，清理干净黑色的杂质，冲洗沥干水，备用

2.雪梨去皮去芯（不要问为什么要去皮，跟着做就是嘞），切块

3.龙眼干洗干净，浸泡备用

4.煲一锅开水，让入桃胶，用中火煮半小时，煮到它顺滑

5.放入冰糖、雪梨、龙眼干，再煲8-10分钟

6.撒入桂花，搅拌出锅！

完成！注意啦，龙眼肉干略微浸就可以，煮至变白色时，它的甜味就出来了，所以毋须放太多冰糖，也很清甜滋润。雪梨也是润肺恩物，不想变酸，可先去掉雪梨芯。最后加点桂花，淡淡清香，下午时分品一品，很是自在～