大家好，这里是渝见美食，今天为大家分享一道酸汤鲫鱼。我们每周吃2次，因为鲫鱼吃了，不管对自己还是宝宝都好处多多哟～下面就详细为大家分享一下酸汤鲫鱼的做法。

【准备食材】

1.鲫鱼4条。因为我们家是5个人吃，所以买得比较多，一般家里如果只有2-3个人，一般买两条就够了。

2.酸萝卜一个，泡椒3-5个。

4.芹菜一根。

【具体步骤】

1.将鲫鱼洗净，切花刀。放入少许姜丝，生粉，食用盐。抓拌均匀，腌制15分钟。

2.将泡萝卜切片，泡椒切丁备用。

3.起锅烧油，油温8成热，放入鲫鱼，炸至两面金黄捞出。