喷香味美的「鲍鱼鸡翅煲」，家常做法简单快手，让你轻轻松松就可以大快朵颐！

鲍鱼和鸡翅分别简单腌制，爆炒后加水放入砂锅焖煮，鲜嫩多汁的鲍鱼搭配软烂入味的鸡翅，浓郁香气交相融合，美味火花霎时四溅～

????????‍♀️食谱作者来安利

@悦希公主：

“鲍鱼鸡煲起源于香港，看着非常难，实际上是道非常简单的港式料理。鸡肉炖过的汤汁配上鲜美的鲍鱼， 揭盖锅盖，香味飘出，令人食欲大开！”

食谱作者：@悦希公主

用 料

鸡翅 可根据个人

姜 6片

蒜 6瓣

大葱 1/2根

盐 适量

糖 3勺

鲍鱼 可根据个人

蚝油 2勺

料酒 2勺

老抽 适量

生抽 适量

黑胡椒 适量

洋葱 半个

做 法

01. 鸡翅、鲍鱼洗干净。鲍鱼洗干净后撕掉肚肠，用小刀把鲍鱼脚轻轻刮干净，再划花刀，用少量料酒，半勺左右放入姜丝、蒜腌制备用。

02. 鸡翅前后各划两刀，将姜丝切丝，加入蚝油、老抽、生抽、糖、盐、黑胡椒、蒜搅拌均匀腌制15分钟即可。