昨天计划今天中午做粉蒸牛肉,一大早去菜市场买新鲜的1斤多带筋牛肉,花了56元,24/斤,今天先把牛肉的血水洗净。
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为了好入味,牛肉切成大约5mm厚的肉片,放入 郫县豆瓣1勺,酱油1勺,切细的姜粒,红花椒10颗,姜多放才好吃,胡椒粉适量,白糖半勺,均匀搅拌,腌制10一20分钟入味。
腌制好后,放入菜市场买的蒸肉米粉,有五香和麻辣两种,我用的五香,份量跟据个人喜好,我放了大约一袋,搅拌均匀后倒入适量菜籽油。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 04:21:46作者:YD166手机阅读>>
昨天计划今天中午做粉蒸牛肉,一大早去菜市场买新鲜的1斤多带筋牛肉,花了56元,24/斤,今天先把牛肉的血水洗净。
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为了好入味,牛肉切成大约5mm厚的肉片,放入 郫县豆瓣1勺,酱油1勺,切细的姜粒,红花椒10颗,姜多放才好吃,胡椒粉适量,白糖半勺,均匀搅拌,腌制10一20分钟入味。
腌制好后,放入菜市场买的蒸肉米粉,有五香和麻辣两种,我用的五香,份量跟据个人喜好,我放了大约一袋,搅拌均匀后倒入适量菜籽油。
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2022-11-25 03:48:54查看全文 >>
牛肉,瘦肉多、脂肪少,是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品,味道鲜美,享有“肉中骄子”之美称, 是中国人的第二大肉类食品,牛...
2022-11-25 03:47:09查看全文 >>
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2022-11-25 03:44:40查看全文 >>
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】用料牛里脊 500g土豆 300g姜末 5g蒜瓣 5瓣郫县红油豆瓣酱 30g...
2022-11-25 03:57:47查看全文 >>
大家好,我是花花,今天主要给大家讲一讲关于如何给虎皮兰施肥才能让它窜芽。虎皮兰是一种适应能力很强的常绿植物,在我国的各地...
2022-11-25 04:23:17查看全文 >>
俗话说可以不可一日无茶但一定不能不可一日无菜,今天小篇给大家带来一道美味且制作简单的美食——粉蒸麻辣牛肉 蒸肉菜寓意蒸...
2022-11-25 03:57:52查看全文 >>
原料:牛肋条、香辣酱(普通)、香菜、白糖(非常少)、面粉。蒸牛肉最好是用肋条,切稍微厚的片,用面粉清洗几次,清洗掉血水,...
2022-11-25 03:45:43查看全文 >>
1. 主要材料备齐;2. 先做手工米粉。炒锅空锅烧热,调成小火,将大米、八角、桂皮、陈皮、花椒粒、干辣椒段下锅煸炒;3....
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2022-11-25 04:00:39查看全文 >>
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2022-11-25 04:06:35查看全文 >>