今天给需要减肥的小伙伴推荐一款非常好吃的主食：绿豆杂粮发糕，发糕的做法不需要和面也不需要揉面，搅一搅拌一拌，等面糊充分发酵后，上锅蒸熟就可以了，不会做面点的小伙伴可一定要收藏了，这是最简单的面食做法啦。

周末在家做的绿豆杂粮发糕，没有加一粒糖，却香甜软糯，非常好吃。

没有加一粒糖，怎么会香甜适口呢？懂营养的二喜姐告诉你小秘密吧：和面的水用的是罗汉果泡出的水。

罗汉果含有比蔗糖甜三百倍的甜味素，但这个甜不是糖，几乎没有热量，用罗汉果泡出的水和面，面自然有了甜度，但是却没有热量，减肥期间想吃点甜食，用罗汉果泡水是个很好的选择，不但甜度适口，而且还有清咽利嗓的功效呢。

下面就和小伙伴分享具体的做法吧。

食材：绿豆粉200克、全麦面粉200克、酵母3克、罗汉果1个、核桃3个。

做法如下：

1、取1个罗汉果，清洗干净掰碎后加开水，冲泡几分钟，冲泡出罗汉果水；

2、取200克绿豆粉、200克全麦面粉，加入3克酵母；

3、等冲泡好的罗汉果水冷却至35度左右，倒在面粉里，边倒边用筷子搅拌；