打从年三十开始，我就没感觉到饿过，随时都是饱饱的......还饱着呢，一转眼，怎么又到饭点儿了......饭量比平时少了一大半，一寻思，原来零食饮料水果整了不少~今天我们讲酥炸鱿鱼圈，好吃是好吃，不过这货要少吃啊，怕胖~所以我只买了6块钱的鱿鱼圈，严格控制量。需要用到的材料有：鱿鱼圈，五香粉，黑胡椒粉，，料酒，盐，鸡蛋，面粉，面包糠。

先把鱿鱼圈外面的黑色外皮撕去，撒上五香粉，黑胡椒粉，料酒，腌制15分钟左右。这一步，你可以选择先把鱿鱼圈用水焯熟，等下炸的时候只要表面金黄就可以出锅了。若是你喜欢原汁原味的，甚至可以不加料腌制,还是得看个人喜好了。

腌制好的鱿鱼圈现在面粉里滚几圈，注意内侧也要裹到面粉哦。

再进鸡蛋液里裹上蛋液，可以用筷子夹住鱿鱼圈，贴着碗底，在鸡蛋液里来回晃几下，再翻面来回晃几下，很轻松就沾上蛋液了。