亲爱的朋友们你们好，今天我为大家分享的是南瓜粉条酱肉包的做法。

首先，我们准备的食材有南瓜，粉条，猪肉，小苏打，葱，姜，八角，盐，料酒，老抽，醋，白糖

事先我们可以先将粉条提前泡好

1.将猪肉切成丁，起锅烧油，油温五成热放入葱姜八角和猪肉进行翻炒，加入老抽，醋，料酒，白糖调味加入适量的水，最后在将事先泡好的粉条放入锅中焖煮15分钟左右

2.将南瓜切片放入锅中蒸熟，将其捣成泥

加入面粉和少量的小苏打，揉成光滑的面团，放置和15分钟左右

3.将做好的酱肉粉条切碎放入盘中备用（备注：这样做出来的粉条会更加入味）

4.将醒发好的面团揉成一个个相等的小面剂

5.将它擀成圆片， 包入调制好的粉条肉馅；

6. 右手拧起圆边向内折叠， 直至最后封口；

7. 这样将所有的生煎小包包好；

8. 将包好的小包放入锅中，先加入少许油煎上一分钟；

9. 再倒入刚没过包子底部四分之一的水，加盖焖煮3分钟；

10. 待到水分完全挥发，再小火慢慢煎，将底部煎至金黄即可出锅。

这样做出来的南瓜煎包口感特别松软，而且小孩子也很爱吃