只要一次发酵的酸奶小餐包，省时省力，但依旧口感不减，依旧软软哒。 做早餐再合适不过了，快来试试吧～

By 蜜思小琳

用料

• 高粉 400g
• 酸奶 100g
• 牛奶 120g
• 全蛋液 50g
• 盐 3.5g
• 糖 50g
• 耐高糖酵母 4g
• 黄油 30g
• 全蛋液（刷表面） 适量
• 杏仁片（表面） 适量
• 黑芝麻（表面） 适量

做法步骤

1、除黄油外，所有面团材料放入面包机桶，先放液体，然后左角放盐，右角放糖，最后放高粉，在高粉上挖个坑埋入酵母，启动面包机和面程序，20分钟后第一次和面结束，放入事先切小块软化好的黄油，再启动一次和面程序继续揉面20分钟揉至完全阶段。

2、平均分割成16份。