对中国人来说，馒头是最常见的食物了，诸如圆馒头，砍刀馒头，豆馅馒头，糖馒头等等。就是这个馒头，却成了洋媳妇热尼亚的最爱，胜过对俄罗斯面包的喜爱。

俄罗斯中餐馆里卖的馒头，要30卢布一个，合人民币2.6元一个，还很小很小，云飞决定回家自己做馒头给热尼亚吃。

在云飞的指导下，热尼亚开始学习做馒头。

先和面。取适量的面粉，放入一定量的酵母粉或小苏打，用温水调成絮状，用手揉成面团，放到盆里，等待发酵。