司康，其实就是早期的英式松饼，快速面包，所以大家学会了，也可以当做快手早餐，省事儿~ 金黄酥脆的表皮，配上鲜甜的草莓酱和奶油，香味浓厚，入口松散即化，而且也非常容易饱肚，不怕饿 繁忙的工作日，到了下午就有些疲倦，这个时候自然是要有一份美味的司康来拯救各位空虚的身体，和寂寞的胃了 那，我先开动啦~

By 马卡龙小魔女 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 中筋面粉 260g
• 黄油 120g
• 全脂牛奶 110g
• 草莓酱 适量
• 小苏打 2g
• 泡打粉 2g
• 白醋 10g
• 盐 2g
• 香草糖 8g
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、在做司康小面包之前，我来教大家先做一个草莓酱 把草莓洗干净之后，切成小块，倒入适量的砂糖来腌制一会儿，这样可以让草莓析出水分，才更容易煮烂，而且煮的时候也不会飞溅

2、开大火煮沸，小火慢煮到浓稠，几乎看不见完整颗粒的草莓形状了，颜色也变深，就差不多了煮好的