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布丁挞的配方(今日食谱布丁挞)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 14:21:39作者:YD166手机阅读>>

布丁挞的配方,今日食谱布丁挞(1)

布丁挞!也叫盘挞!奶香浓郁,布丁芯嫩滑~ 之前买过一次感觉太大太腻了! 自己做个小小的,再减个糖 根据自己的喜欢做各种口味! 超爱咖啡味哒!别问!问就是绝了好好吃~ 挞皮配方: 低筋面粉200克,黄油100克,鸡蛋2个,糖粉50克 布丁芯配方: 材料: 3个鸡蛋,220g淡奶油,160g牛奶,30g糖,8g低粉(抹茶味 5g抹茶粉,咖啡味 一包冻干咖啡) 抹茶清爽!原味奶香!咖啡味就不说了吧!!! 酥到掉渣的挞屁 嫩滑的布丁芯!真的好好吃~

By 小怪兽????

用料

  • 低筋面粉 200克
  • 黄油 100克
  • 鲜牛奶 160g
  • 白砂糖 80克
  • 鸡蛋 5个
  • 淡奶油 220克
  • 抹茶粉 5克
  • 冻干咖啡 5g

做法步骤

布丁挞的配方,今日食谱布丁挞(2)

1、软化的黄油加入糖粉打发均匀,蛋液分多次加入打发均匀

布丁挞的配方,今日食谱布丁挞(3)

2、筛入低筋面粉

布丁挞的配方,今日食谱布丁挞(4)

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