最好是新花生。适量花生（自己需要考多少就用多少）。用清水轻轻洗一遍，不要用力搓，防止掉皮。然后加入适量盐和五香粉,（这步就是你发挥想象力的时候），加入干净的清水浸泡1到2小时，不可时间过长。 浸泡好的花生控水份铺放在烤盘上。 烤箱上下加热，温度220度预热5到10分钟。 将烤盘放入烤箱。烤最少10分钟。最好不要受时间限制。个人经验就是当你听到烤箱里有花生破皮的声音，没有皮的花生已经变色微黄，就成功了。可以取出。 零食,烤,下饭菜,烤箱,电器,小吃,下酒菜,香,原味,中国菜