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8寸黑米戚风最佳配方(正宗黑米蛋糕配方)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 16:46:51作者:YD166手机阅读>>

8寸黑米戚风最佳配方,正宗黑米蛋糕配方(1)

黑米戚风所用的主要材料为黑米蛋糕粉,虽是粗粮材料,但是烤出来的成品却是细粮的口感。

By 北纬yhz

用料

  • 鸡蛋 3个(175克)
  • 黑米蛋糕粉 48克
  • 玉米淀粉 3克
  • 玉米油 20克
  • 砂糖 45克
  • 纯净水 20克
  • 柠檬汁 几滴

做法步骤

8寸黑米戚风最佳配方,正宗黑米蛋糕配方(2)

1、蛋黄和蛋清分开,装蛋白的盆要干净,无水无油,蛋黄也不要滴落到蛋清中,分好的蛋清夏天放冰箱冷藏备用。

8寸黑米戚风最佳配方,正宗黑米蛋糕配方(3)

2、纯净水,15克白糖,玉米油倒入同一盆里。

8寸黑米戚风最佳配方,正宗黑米蛋糕配方(4)

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