分类：甜品，冰淇淋，零食

作者：呤儿

创建时间：2012-05-29 23:56:21

用料：

• 椰浆 400ml
• 淡奶油 320ml
• 绵白糖 100克

步骤：

0. 将所有材料倒入锅中，中火边加热边搅拌至煮开，继续加热10分钟使水分挥发；

1. 离火后待自然冷却，放入冰箱冷冻室；1小时后取出充分搅拌，再放入冰箱冷冻；重复3～4次，最后装入保鲜盒里冻过夜；吃时取出回软即可。

小贴士：

这个方法不仅简单，比制作蛋奶糊成功率更高；成品效果非常理想，口感细腻无冰渣感。