当前位置:首页 > 美食 >

广式腊肠十斤肉放多少盐和糖(腊肠10斤肉放多少盐多少调料)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 23:18:21作者:YD166手机阅读>>

广式腊肠十斤肉放多少盐和糖,腊肠10斤肉放多少盐多少调料(1)

“秋风起,食腊味”这是老广的一句口头禅。作为一名一直对广式腊肠情有独钟的北方吃货,灌肠这件事必定要亲力亲为。 广式腊肠不同于其他地区的腊肠,它色泽明亮、香味醇厚、入口还有丝丝甜味。用来做炒饭,煲仔饭都是再合适不过的,尤其我喜欢一整根拿着吃,简直不要太爽! 这个冬天为了做好广式腊肠,我反复试验了好几遍,如今灌起肠来已是熟能生巧,快快学做起来吧!

By 食光记0228

用料

  • 猪前腿肉 5斤
  • 高度白酒 100ml
  • 白糖 250克
  • 生抽 25克
  • 陈皮粉 20克
  • 盐 50克
  • 红曲米粉 5克

做法步骤

广式腊肠十斤肉放多少盐和糖,腊肠10斤肉放多少盐多少调料(2)

1、将买来的猪前腿肉肥瘦分开,剔除筋膜,瘦肉切片

广式腊肠十斤肉放多少盐和糖,腊肠10斤肉放多少盐多少调料(3)

2、肥肉切小丁

广式腊肠十斤肉放多少盐和糖,腊肠10斤肉放多少盐多少调料(4)

栏目热文

川味10斤腊肉放多少盐(腊肉10斤放多少盐才不咸)

川味10斤腊肉放多少盐(腊肉10斤放多少盐才不咸)

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!天气一转凉,很多四川人就开始蠢蠢欲动、着手准备腌腊肉了,腊...

2022-11-26 23:22:14查看全文 >>

一斤肉几克盐最好(一斤肉馅放多少盐是正确的)

一斤肉几克盐最好(一斤肉馅放多少盐是正确的)

老爸很擅长做腊肉,每年都会做一些,以前肉价便宜的时候,老爸差不多能做一整条猪那么多的腊肉,他还会热情地给关系好的亲戚送去...

2022-11-26 23:09:17查看全文 >>

腌制10斤腊肉放多少盐(四川腊肉10斤放多少盐)

腌制10斤腊肉放多少盐(四川腊肉10斤放多少盐)

在我老家赣北地区,进入冬季之后,人们会有一件特别的事情,安排上日程,那就是制作腊味,比如腌制鱼,还有腌制腊肉等。我们这个...

2022-11-26 22:59:29查看全文 >>

香肠在冰箱最多放多久(做香肠用猪身上哪个部位好)

香肠在冰箱最多放多久(做香肠用猪身上哪个部位好)

导语:香肠在冰箱里可以放多久?超过此时间,为了健康,建议尽快扔掉大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。快过...

2022-11-26 22:58:29查看全文 >>

吃腊肉的好处(腊肉致癌是真是假)

吃腊肉的好处(腊肉致癌是真是假)

有很多人非常喜欢吃腊肉,腊肉的味道也是非常美味的是一种在中国特别常见的腌制品,但是如果经常吃腊肉对身体不好,有可能还会引...

2022-11-26 22:43:00查看全文 >>

咸肉脱盐方法(腊肉太干太硬变软小妙招)

咸肉脱盐方法(腊肉太干太硬变软小妙招)

腊肉不能直接炒,提前做这3步,肥肉晶莹剔透,瘦肉越嚼越香。大家好,我是热爱美食的大元元。中国很多地方有做腊肉的习惯,腊肉...

2022-11-26 22:55:08查看全文 >>

馄饨肉馅如何调才嫩肉(馄饨肉馅要怎么弄才算嫩)

馄饨肉馅如何调才嫩肉(馄饨肉馅要怎么弄才算嫩)

拌肉馅,不要放错调味料!厨师:3个步骤即可制作,嫩滑多汁,无论包装如何美味大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说...

2022-11-26 23:10:40查看全文 >>

馄饨肉馅用猪的哪个部位肉(包馄饨适合买什么肉)

馄饨肉馅用猪的哪个部位肉(包馄饨适合买什么肉)

买猪肉包饺子,选前腿、臀尖还是五花肉?才知道差别,选错包饺子会难吃。说到包饺子,自然会先想到要买肉,牛肉、羊肉、猪肉都可...

2022-11-26 22:44:16查看全文 >>

馄饨剩下的肉馅怎么调(包馄饨剩下的肉馅怎么调)

馄饨剩下的肉馅怎么调(包馄饨剩下的肉馅怎么调)

市场上买回的馄饨皮,两块钱竟然买那么多,包了一顿馄饨吃,还剩下一小半,扔了可惜,再吃馄饨又有点厌了,正好肉馅也没用完,我...

2022-11-26 22:48:01查看全文 >>

羊肉馄饨馅怎么调好吃(调羊肉饺子馅牢记三放三不放)

羊肉馄饨馅怎么调好吃(调羊肉饺子馅牢记三放三不放)

作者:倍儿奶奶用料羊肉馅 适量面团 200克左右小葱 少量拌馅用酱油 少量耗油 少量盐 少量胡椒粉 少许香油 少量花椒水...

2022-11-26 22:55:18查看全文 >>

文档排行