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阿嬷煲饭(广西砂锅煲饭)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 03:07:46作者:YD166手机阅读>>

阿嬷煲饭,广西砂锅煲饭(1)

只要能道声再见就是幸福。如果能说改天见,就更加幸福了。要是能说好久不见,就更加更加幸福了。一本简单朴素的小书,关于活着,关于快乐和自尊。不仅值得给孩子读一读,更值得成年人沉思。

我小学二年级到佐贺时,家里真的很穷。在广岛辛苦经营小酒馆的母亲寄来的生活费也少。

虽然次数不多,但偶尔还是出现没晚饭下肚的情况——到了晚饭时间,桌上什么也没有。

我心想:“今天怎么这么晚?”继续乖乖地等着。

偏偏那个时候,从邻居家敞开的窗户飘来诱人的饭菜香。

“啊,隔壁吃咖喱炒饭。”

“那家吃烤鱼。”

闻着别人家的饭菜香,我口水快要流出来了,心想:“我们家也该开饭了吧。”

可是外婆把窗户一关。“睡觉吧。”

“啊?晚饭呢?”

“晚饭?晚饭哪里是天天吃的啊!”

外婆干脆地说。

我从没听过这种事,肚子又饿得咕咕叫。

“可是,我肚子好饿。”

“是你神经过敏,快点睡觉。”

外婆径自钻进被窝里。

我心里很纳闷,搞不清是怎么回事,可是电灯一关,屋子里一片漆黑,我也只好钻进被窝。

大概晚上十一点半,尽管外婆一直说我是神经过敏,但我那次真的是饿醒过来了。我摇醒睡在旁边的外婆说:“我真的肚子饿啦!”

这回她却跟我说:“你在做梦!”

因为在被窝里,我有一瞬间真的以为是在做梦......但终究因为又冷又饿,我落下泪来。

第二天早上,肚子瘪瘪的我,在外婆出门工作前起床。

“阿嬷,早饭呢?我要煮饭吗?”

“早饭?昨天不是吃过了吗?”

我愣住了,心里生出不好的预感。

“嗯?嗯……”

“早些去学校,中午有营养午餐,你能撑到吃营养午餐时吧。”

外婆说完就迅速出门。

米缸里当然一粒米也没有。

我没办法,只好上学去,掐着指头算还有多久可以吃到营养午餐。

看到这里,可能有人觉得外婆心肠好硬,可是我希望你们能这么想——

如果外婆泪眼婆娑地跟我说:“昭广,今天家里什么吃的都没有。肚子很饿吧?对不起,外婆太穷了。”

那才真是跌到不幸的谷底了。

说不定我会哭着怨恨命运:“我真不幸!可恶!全是贫穷的错!”

我可能自暴自弃,从此学坏。

比较起来,外婆开朗地笑着说:

“晚饭哪里是天天要吃的啊!”

“早饭?昨天不是吃过了?”

“到学校去,就能吃到营养午餐。”

反而能让我释怀。

肚子虽然饿,可是家中气氛开朗、笑声不绝,让我不曾认为自己很不幸。

阿嬷煲饭,广西砂锅煲饭(2)

外婆的工作是清扫佐贺大学和佐大附属中学、小学的教职员室和厕所,快的话上午十一点左右就可以回家了。

走在回家路上的外婆,样子有点奇怪。她每走一步,就发出“嘎啦嘎啦”、“嘎啦嘎啦”的声音。我仔细一看,她腰间好像绑着一根绳子,拖着地上的什么东西一路走来。

“我回来啦。”

外婆还是弄出“嘎啦嘎啦”的声音,若无其事地招呼我一声,走进大门。我跟在后面进门,外婆正解下她腰上的绳子。

“阿嬷,那是什么?”

“磁铁。”

外婆看着绳子说。绳子一端绑着一块磁铁,上面粘着钉子和废铁。

“光是走路什么事也不做,多可惜,绑着磁铁走,你看,可以赚到一点外快的。”

“赚到?”

“这些废铁拿去卖,可以卖不少钱哩!不捡起掉在路上的东西,要遭老天惩罚的。”

外婆说着,取下磁铁上的钉子和铁屑,丢进桶里。桶里已经收集了不少战利品。

外婆出门时,好像一定会在腰间绑着绳子。我简直看呆了。

外婆真是能干,尽管从外表一点也看不出来。但这还不是最让我惊讶的事。

外婆把钉子铁屑都丢进桶子后,又大步走到河边。我跟在后面,奇怪外婆为什么看着河水微笑。

“昭广,帮我一下。”

她回头叫我之后,转身从河里捞起木片和树枝。河面架着一根木棒,拦住一些上游漂下来的木片和树枝。之前我到河边张望时,还在好奇那根木棒为何横在河里,哪里想得到是外婆用来拦截漂流物的法宝!

外婆把木棒拦下来的树枝和木片晒干后当柴烧。

“这样,河水可以保持干净,我们又有免费柴火,真是一举两得。”外婆豪爽地笑着说。

现在看来,外婆早在四十五年前就已经致力于资源回收利用了。

木棒拦住的不只是树枝和小木块。上游有个市场,尾部开杈的萝卜、畸形的小黄瓜等卖不出去的蔬菜,都被丢进河里,也都被木棒拦住了。

外婆看着奇形怪状的蔬菜说:“开杈的萝卜切成小块煮出来味道一样,弯曲的小黄瓜切丝用盐腌一腌,味道也一样。”

是这样。

还有一些果皮受损的水果,也因为卖相不好而被丢弃。但是对外婆来说,那些“只是外表差一点而已,切开来吃,味道一样”。

真是这样。

就这样,外婆家大部分的食物,都仰仗河里漂来的蔬果。而且,“夏天时西红柿用河水冷藏着漂流下来”,更加好吃。甚至有时候,会有完好无损的蔬菜漂下来。

当时,市场批发的蔬菜还沾满泥土,需要兼职的大妈在河边冲洗干净,通常都是十几个人一边聊天一边洗菜,总有人不小心手一滑,蔬菜就被水冲走了。还有,大白菜有点重,大妈洗完甩水时,即使没失手滑到水里,也总会有几片外面的叶子脱落掉进河里。

每天,总有各式各样的东西顺流而下,被木棒拦住,因此外婆称那条河是我们家的“超级市场”。她探头望着门前的河水,笑着说:“而且是送货上门,也不收运费。”

偶尔,木棒什么也没拦到,她就遗憾地说:“今天超市休息吗?”外婆说这个超市只有一个缺点。“即使今天想吃小黄瓜,也不一定吃得到,因为完全要听凭市场的供应。”

真是无比开朗的外婆啊。

别人家是看着食谱想着要做什么菜,外婆是看着河里想:“今天有什么东西呢?”再决定菜单。外婆毕竟对那条河的情况了如指掌。

有一次漂来一个苹果箱子。里面塞满米糠,米糠上放着腐烂的苹果。我拿着斧头,打算把米糠倒掉,只留箱子当柴火时,外婆就说:“你先摸摸米糠里面。”

“啊?”

我心想:“为什么?”但还是乖乖地伸手去摸——里面竟然还留着一个完好无损的苹果!我简直觉得外婆真像个预言家。

还有一次,漂来一只很新的木屐。 “只有一只,没办法,当柴烧吧。”我拿起斧头时,外婆又说:“再等两三天吧,另一只也会漂下来的。”

我想再怎么幸运,也不会有那么如意的事吧。可是两三天后,另一只木屐真的漂下来了,吓我一跳。

“那个人掉了一只木屐在河里之后,一时还舍不得,但是过了两三天就会死心,把另外一只也扔了,这样,你就刚好凑成一双了。”

外婆的智慧,让我惊叹不已。在我亲眼看见外婆的生活方式后,更是体会深刻。

但是,初见这栋房子时的不祥预感,仍然准确无误。我在广岛时虽然也穷,但在这里,我却沦为更低一级的赤贫阶层了。不过,也是一般人体验不到的一段快乐岁月的开始!

阿嬷煲饭,广西砂锅煲饭(3)

春日一个早上,我拎着小小的行李包,离开外婆家。外婆并没有送我,还是像平日的早上一样,到河边洗锅。我对着外婆的背说:

“阿嬷,我走了。”

“好,去吧。”

“八年来谢谢您了。”

“好,去吧......啊,水......”

我从她背后探头窥望,外婆在哭。她粗暴地涮着锅里的水,水溅到脸上。

“水......水......”

“阿嬷......”

“好,去吧。”

“暑假时我会来玩,您要保重啊!”

“好,去吧。”

“那,我走了!”

我转过身,迈开步伐。

这一天,春日的河边一派宁静,两只小白蝶追逐嬉戏,飞舞在草丛间。

走到大街的转角处,我回过头。

“阿嬷,保重!”

我用力挥手,外婆也挥着手。

“好,去吧。”

真是拿她没办法。好个倔强的外婆。

“我要去妈妈身边了......”

我笑着再次用力向外婆挥挥手后,转身迈步。

大概走了二三十步吧。

背后传来外婆的声音:

“不要走......”

阿嬷煲饭,广西砂锅煲饭(4)

节选自《佐贺的超级阿嬷》,南海出版公司,经出版社授权发布

编辑:陆禾

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