春末夏初,黄鳝即将迎来了最肥美的季节。经过春季的觅食,黄鳝圆肥丰满,肉嫩鲜美,刺少而且肉厚,备受食客们的青睐。
尤其是江南一带,因为周边有着不少水质优良的水域,盛产鲜甜肉嫩的鳝肉,黄鳝也吃出了门道。
小淘作为一个上海本地人,一提及黄鳝,就想到了家里经常做的响油鳝丝,当热油浇上去的那一刻,响声伴着香味弥漫在空气中经久不散。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 04:42:44作者:YD166手机阅读>>
春末夏初,黄鳝即将迎来了最肥美的季节。经过春季的觅食,黄鳝圆肥丰满,肉嫩鲜美,刺少而且肉厚,备受食客们的青睐。
尤其是江南一带,因为周边有着不少水质优良的水域,盛产鲜甜肉嫩的鳝肉,黄鳝也吃出了门道。
小淘作为一个上海本地人,一提及黄鳝,就想到了家里经常做的响油鳝丝,当热油浇上去的那一刻,响声伴着香味弥漫在空气中经久不散。
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