压力锅倒入水和红豆，大火煮上压后定时10分钟，将红豆压熟； 陈皮用温水浸泡后，用刀刮去白色部位后切碎备用； 炒锅中加入100毫升的水，倒入白糖煮至溶化。加入切好的陈皮搅拌均匀后倒入椰汁煮沸； 将马蹄粉和玉米淀粉混合均匀，加入400毫升的水化成粉浆； 将煮开的椰汁糖浆倒入粉浆中，充分搅拌均匀后再倒入高压锅焖熟的红豆； 模具上刷上一层色拉油后，将拌好的粉浆倒入模具中； 放入锅中，隔水大火蒸30分钟即可；