霜降过后，冬天的脚步越来越近了，早晚温差加大，一场秋雨一场寒，泛黄的树叶孤零零地随风飘落，天气有“凉爽”逐渐变成了“寒冷”。

天气变化，温度降低，我们要注意及时保暖，避免寒气入体，饮食上要多吃滋补暖身，营养丰富的食材，为入冬打好坚实的基础。

正值深秋，如果做上一锅热腾腾的砂锅炖菜，刚好可以抵御秋燥和秋寒，滋补暖身，家人都爱吃，今天给大家推荐4道砂锅炖菜，天越冷吃着越舒服，喜欢的朋友就赶快来试试吧。

1.准备老豆腐一块,改刀切成厚片放入大碗中，白菜心一个把叶子分开，再切上两刀放入盆中，干粉丝一把剪成段，洋葱半个切成细丝。

2.大葱半根切成葱花，生姜切成姜片，蒜子几粒切成蒜片，再放入一粒八角，几粒花椒，红椒半个切成红椒粒，猪瘦肉一小块切成薄片，再准备一块猪板油切成条，和瘦肉放在一起。