欢迎大家观看二姐这篇外面卖40元一盘的莜面栲栳栳，教您自己在家做，过程详细的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

莜面栲栳栳是传统的面食，莜面粉光是闻着就香气四溢，做成一盘子莜面栲栳栳非常简单。吃莜面栲栳栳的时候一般都搭配西红柿鸡蛋酱，口感也是非常解馋鲜嫩的。而我们经常会在外面点解馋的莜面栲栳栳，吃一盘莜面栲栳栳再搭配几个炒菜，味道别提多好吃了。其实我们自己在家也能做莜面栲栳栳，下面就来分享一下具体的做法，味道非常解馋鲜嫩，别提会有多好吃了。

【所需的食材】

主材：莜面适量。

辅材：西红柿、鸡蛋、食用油、食盐、鸡精、生抽少许、葱花适量。

【开始做解馋好吃的莜面栲栳栳】

1、首先我们将莜面放到面盆中，随后在莜面中加上热水，边加热水边用筷子搅拌。热水能让莜面更有弹性，做出来的莜面栲栳栳才会好吃。

2、做成这样的面絮状，然后我们用筷子继续搅拌。

3、等莜面的面絮稍微凉一些之后，我们用手开始揉面，揉面的时候要反复的揉，这样才不会带着孔洞。