美食美景美乡村,好山好水好生活,哈喽,大家好,我是俏美食小昕,今天又来给大家更新美食菜谱啦
鸡翅直接烤就错了,又干又柴,多加这一步,外焦里嫩,滑嫩多汁
如今餐桌上最受孩子和年轻人喜爱的就是一些洋快餐,比如汉堡 炸鸡翅 炸鸡腿等好多油炸食品。整个假期孩子呆在家里时间也比较长,有时嘴馋时总想让我给她买这些洋快餐吃,但是这些油炸的孩子吃了很容易上火,最近的天气炎热又干燥更加容易上火。外面买的总感觉卫生方面也不达标,和孩子商量好以后决定不去外面买了,我亲自下厨动手来做给她吃,今天给孩子来做烤的,家里的烤箱也闲置好长时间了,刚好可以用上了。吃完早饭后和妞妞一起去超市采购鸡翅,可把孩子高兴坏了,鸡翅的价格一直都很贵,今天我们买了15个鸡翅花了35元。
所有食材:鸡翅 葱 姜 腌料 蜂蜜1小碗
第一步:首先准备15个洗干净的鸡翅,在鸡翅的上面划上几刀,这样腌制出来
的鸡翅会更加容易入味。
第二步:划过的鸡翅放入盆中,加入小葱和姜片,下手抓拌均匀。
第三步:加入一包腌鸡翅用的腌料,这个在超市都有的卖,做鸡翅加完腌料后还要多做这一步,再加入一点老抽,再来20毫升纯净水,把鸡翅继续抓拌至上色。