在有“秋老虎”之称的初秋，一定要来一碗滋阴润肺，除燥清热，清心安神的糖水。

材料准备海底椰、百合、莲子、冰糖若干，小半雪耳，一个雪梨（ps：海底椰干片一小抓，有条件可以用海底椰罐头；百合和莲子不要放太多会很苦，莲子最好把莲心取出来）

首先把雪耳、莲子、百合用水浸泡2到2.5小时。（ps：水温没有特别要求，热水冷水都可以）

其次浸泡时间到了够就清洗材料（ps：雪耳要去掉黄色的根部，然后随手撕成小块）

食材泡涨后的样子

再其次把雪耳、海底椰、百合、莲子放入高压电饭锅，加两碗半水，喜欢吃爽口一点的时间调25分钟左右，喜欢吃浓稠一年点的40分钟左右（ps：一个人吃就放不到两碗的水量，三到四个人就放三碗水，碗是普通的不锈钢饭碗）