1. 提前一天把冰淇淋机（我用的是乐宝牌 某宝有售哈）的冰冻胆放入冰箱冷冻，将冰箱调到7档最冷档，冻至摇晃听不到水声。

2. 提前一天用朗姆酒泡葡萄干，我是经常用所以一次泡了很多，抱歉没有葡萄*具体量给到大家。80g是已经泡好的稍稍吸干表面水分的酒渍葡萄*正常用量。实际这个照片里做这一次我丧心病狂地用了190g酒渍葡萄干，实际是葡萄和酒的量都太大影响冷冻和挖球效果，建议大家不要模仿，哈哈哈哈。