每天下班回到家已经累成狗，不想做饭，吃外卖又觉得过于油腻且不健康，而且晚餐不宜吃得太好，给自己做一道素烧豆腐，既满足了口腹之欲，也不会有太大的负罪感。做法还很简单，10分钟搞定。豆腐属于豆制品富含蛋白质，低脂低卡多吃不胖，美味营养不麻烦，简直就是上班族的福音。

豆腐是由黄豆、黑豆磨浆凝固而成，豆类属于干货，不受季节的限制，没有淡季旺季，每天菜市里都有豆腐售卖，价格还便宜，它受欢迎的程度超过了任何一个素食的食材，美味且营养，做法简单，稍微用点心思做，做出来的口感吃起来比肉还好香。

在豆腐的众多做法中，红烧豆腐、麻婆豆腐、虎皮豆腐，我最常做的就是素烧豆腐，主要是它的做法够简单，最关键的是它真好吃。

下面给大家分享素烧豆腐的做法，打算盘它的小伙伴们记得要收藏好哦。

食材准备：只需要一块正儿八经的豆腐即可。

制作步骤：

1、首先把豆腐横竖三刀切成九宫格，把豆腐切成小正方形。