这月饼火了，不是苏式也不是广式，外皮酥松入口即化，做法真简单

月饼季，美食达人自然要倒腾各种月饼。话说，前些日子上传了自己独创的不干硬的五仁月饼，发布后有朋友问里边的坚果还脆吗？

馅料里有水分怎么可能呢？那好吧，咱们今天就做一个不含水分的月饼，从皮到馅不加一滴水。

它不是苏式月饼，也不是广式月饼，外皮酥松入口即化，内馅香甜酥脆，而做法比起传统的苏式、广式都更为简单。

也有人叫它酥皮月饼，但我觉得可能会误以为是苏式月饼。我想应该叫它奶酥月饼，因为有着浓浓的奶香味，又非常的酥松，类似粘在面包表面的酥粒。

不管它叫什么月饼，反正超级的好吃，全家人都爱得要死。

下面就来看看具体的做法吧。

20个月饼材料：

酥皮材料：黄油125克、糖粉40克、蛋黄1个、蜂蜜一大勺、低粉200克

馅料材料：坚果300克、白糖50克、植物油 50克

一、先来做馅

准备好炒熟的坚果300克，我用的是核桃仁、腰果、花生和葵花籽。