家里有种菜养花的朋友可能都发现了，奶奶或者妈妈每次洗米之后都会把水拿去浇花浇菜，说是这水很肥沃，对植物很好。
俺也不知道是为什么，就是这样看着长大的，后来才知道原来淘米水里富含钾、磷和各种维生素，有利于植物生长。
不过平常家里水都是直接拿淘米水浇植物的，很少有人会拿去发酵几个月的再用。有人说不发酵会把植物浇死，其实我从小看到大并没有看到直接用的淘米水把植物浇死的，可能跟阳台通风光照充足有关，蒸发快。
发酵的淘米水一般会额外加入鸡蛋壳或者白醋等各类有利于腐殖质和有机物生成的东西，一般是能让植物长更好更壮实的，当然用法用量也要对。
如何制作清香四溢的淘米水材料：
淘米水：收集每次做饭时洗出来的淘米水，取头一遍水就好，不沾油和盐，放桶里，盖好盖子
橘子皮：收集一点橘子皮，洗干净后撕碎放淘米水里，这是发酵后清香四溢的秘诀
白醋：往淘米水里加两三滴白醋，这是淘米水发酵过程中不变黑变臭的关键
鸡蛋壳：非必需，但加一两个洗干净的碎鸡蛋壳可以增加钙和磷，也有利于植物生长
活性酵母：非必需，2升的水瓶加一两克就行，加速发酵，冬天比较适合
收集好之后放在通风有光照的地方，盖子拧紧隔三四天开盖放气，看气温，天热一个多月就发酵沤熟了，天凉久一点要放差不多两个月。
最近做的，十几天了打开满是香味
用法用量发酵后的淘米水营养物质丰富，有植物生长需要的氮磷钾肥和维生素，浓度也比较高，直接浇植物是会烧坏的。发酵好的淘米水会分上下两层，上边清澈部分一般是按1：10兑清水，喷洒叶片上或者土上。下边的沉淀可以跟土壤混在一起用来沤有机肥或者腐叶肥。淘米水呈弱酸性，比较适合喜酸的植物，使用的时候还是要区分一下植物特性。
淘米水是比较健康、干净、环保的肥料，很适合小家庭阳台种菜种花用，当然阳台最好通风，你也学起来吧[憨笑]
最近种的香菜和小葱
