这菜北方冬天最常见，1块钱买4斤，老人家都上百斤的买，说是百菜都不如它！

大白菜是我们北方地区冬天最为常见的蔬菜了，每年天一冷，各大超市和菜市场就会大量出售大白菜，成车成车的拉。买菜的大爷大妈们也是很历害的，一大早的就会拉着小购物车到超市或市场门口排队买大白菜，小车不装满都不带停的。大爷大妈们的理由也很简单，白菜好吃又有营养，便宜又耐存放，多买点放家里，遇到个风雪天的，不用担心没吃的。这么多年的老习惯了，想不买也难！

多妈我也喜欢买白菜，便宜啊，几毛钱一斤，像我这次买的，两毛五一斤，够便宜吧，一大颗白有看着挺重的，但是单价便宜啊，买两颗白菜也花不了几块钱，还够我吃好顿的，包饺子，炖白菜都非常好吃。前几天我分享过一个猪肉白菜的饺子了，今天我就来分享一个香菇培根白菜煲，也是我很喜欢的一种白菜吃法，这个还特别的简单，不用放油不用炒，炖一炖煮一煮就好。除了白菜以外，放点香菇和培根味儿更好吃，大鱼大肉都没它香。做法请往下看吧！

【原料】：大白菜、香菇、培根、冻豆腐、清水、鸡粉、盐、白胡椒粉；

【做法】：