文/编：黄大娘

技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院

嘿，深夜还在刷手机的朋友们，2月4日立春，你有没有感觉到春天的气息呢？

消费君在这个寂静的时间，想和朋友们说点心里话。

就在几个小时前，消费君劝一个朋友暂时不要去看疫情通报和新闻，请键盘侠们不要喷我，让我把话说完。

几个小时前，消费君的一个朋友在微信视频里哭了，他看到新闻报道门把手上发现病毒、粪便里发现病毒、外卖小哥确疹感染、新增确疹感染人数越来越多……他在武汉，他很害怕，但他不敢在家人面前表露出来。

他和消费君说，每次出去买菜都担心自己被感染，但他是家里的顶梁柱，他不能让家里的老人、女人和孩子出门。

消费君说，别怕，暂时不去看疫情通报和相关新闻，不是不关心，而是因为自己心态不好，情绪容易失控。情绪失控下，更容易发生添乱的事。

暂时让自己离开不好的消息，去做一些美好事，例如听音乐，做美食！要相信为我们负重前行的人，相信一切正在好起来！

今天，消费君和大家分享四道湖北下酒硬菜，希望大喜欢。

湖北有民谚“黄州的萝卜，巴河的藕，樊口的鳊鱼，汉口的酒”。在湖北省鄂州市樊口江河交汇处捕捞的鳊鱼又被称为樊口武昌鱼，此鱼做菜极为美味。

红烧武昌鱼、香煎武昌鱼、葱烧武昌鱼都是湖北人喜欢的名菜。

推荐香煎武昌鱼下酒，鱼是用花椒、辣椒、少量食盐腌制好再用油煎的。

在炒得爆香的姜片、蒜片、花椒、干红辣椒里加入适量生抽、白糖、醋，啤酒，然后放入煎好的鱼烧到收汁，撒上一把葱花，色香味俱全！