自从学会凉皮这样做，这个夏天又可以饱口福了，这是我第一次做，非常成功。以前都是买着吃，外面卖的不太干净，吃一份还不饱。我们全家人都喜欢吃凉皮，出去逛来一份凉皮很过瘾。自己做凉皮又要和面、洗面，费好长时间饿的都等不急了。知道凉皮还可以这样做，我家隔三差五就要吃，简单还省事，不用洗面筋，也不用和面，搅一搅1分钟出一张，随吃随做，这也太方便了吧，一点也不枉费懒人做法这个词。下面是详细制作步骤，喜欢吃的亲们不妨在家也试试吧~

详细制作方法

食材：面粉200克，玉米淀粉50克，盐2克，水380毫升，豆芽适量，黄瓜适量，蒜汁适量，辣椒油适量。

步骤方法：

1、准备好所有材料。面粉放入碗里，再放入玉米淀粉，加入盐提高面的筋性，用筷子搅拌匀。

2、加入一半清水，用筷子搅拌无面疙瘩面糊，多搅几次。