花生在生活中很常见,小时候妈妈种的花生,她会把它煮熟,然后晒干,这种做法最简单,吃着也很香,长大了会买一包包各种口味的酥脆花生,有时候饭店里饭店开胃菜也有它。花生无处不在,大部分是以小吃或者零食的形式出现,做菜也可以,不过是以配菜的形式,比如煲汤,炖猪脚等等,都会加点花生来增加口感。今天要分享的这道花生做法也是一道小零食做法,做法很简单。
大家肯定吃过那种花生糖。一家人结婚的时候,会有礼包回赠,里面就会有花生糖,花生糖吃着很脆,里面还能吃到一些花生脆,里面还有黑芝麻在里面,味道非常香。以前想吃到这种糖,那就要等到家里或者亲戚家有喜事才能吃到。现在社会在发展,网上顺便一找都能找到一些菜谱,天南地北的美食都有,只要想尝试一下的就可以试着做。
今天要分享的这道花生糖就是如此,做法简单,纯新手也可以制作。所需要的食材也很简单,只需要三种,白糖、花生米、黑芝麻或者白芝麻。这是我做过最快手的花生酥,不需要烤箱,也不用油炸,直接炒锅里炒一下就可以。做起来非常简单,有喜欢的朋友可以收藏起来试一试,下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
300克花生米,30克黑芝麻,200克白糖。
【制作步骤】
1.准备300克花生米,用清水淘洗干净,然后捞出来沥一下水分。