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红薯是我们生活中常见的美味，但是你知道吗?不仅红薯好吃，红薯藤也是个宝，做出来的菜解腻又美味。今天小易来分享红薯藤的美味吃法，搭配上红烧肉，好吃的无以复加！不信你进来看看！

所需食材：

红薯藤、葱、姜、料酒、食用油、冰糖、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、栀子、

制作步骤：

第一步：把红薯藤上的红薯叶摘下来，留下根部，耐心清洗干净后，放入锅中焯水十几秒，然后捞出，放入凉水中过凉后再次捞出备用。

第二步：把焯好水的红薯藤平铺在筛子中，多次翻面晒，晒成干即可。

第三步：抓取一把红薯藤放在清水中，泡软后切成小段备用。

第四步：一块五花肉清洗干净后切成块，冷水下锅，并加入葱、姜、料酒去腥；煮开后把肉捞出来冲凉水，并把表面的浮沫清洗干净。