月饼别做老一套，教你冰皮月饼做法，无需烤箱，省钱好吃不上火。

很快就要到中秋节了，中秋节那天家家户户都会吃月饼，象征着团团圆圆。小时候非常盼望着过年过节，就因为过年过节有许许多多好吃的东西，中秋节也不例外，最喜欢吃香香甜甜的月饼了。在物质比较匮乏的年代，每一种美食都是成年后满满的回忆。

临近中秋，在如今物质丰富的时代，超市里早早的就摆上了各种各样口味不一，价格不同的月饼，有圆的有方的，有的价格还不便宜。今天我想在家里做月饼，不用烤箱也能做，用的食材非常简单，去超市里买了一些西米和地瓜淀粉，还准备了咸蛋黄和绿豆沙馅，经过一个小时的奋战，终于做出了冰冰凉凉，晶莹剔透的冰皮月饼，现在把我的做法分享给大家。

原料

西米200克，地瓜粉80克，咸蛋黄、绿豆沙馅各适量。

调料

白糖30克。

做法