在我记忆中的零食里，最爱的还是那款待着红豆沙馅儿的味道。小时候跟长辈们去赶集，在市场边上有一家做糕点的，每次都会买上几块糕点，其中铜锣烧是必不可少的。那种甜甜的豆沙味，加上奶香味的面皮，吃一口那种幸福的香甜可以让我高兴很久。长大之后家乡有了非常多的变化，曾经的买糕点的地方早已是高楼大厦，但是那种记忆中的味道依然是那么香甜可口。

最近时间相对比较多，终于有机会来试着做做曾经记忆中香甜松软的铜锣烧了。找了很多相关的教程，终于做出来了这款铜锣烧，不需要烤箱，一口平底锅就完全够了。简单的几个步骤，就能像“哆啦A梦的小蓝胖”一样“变”出来了，等到忙完之后坐下来，吃上一口，那种香甜的味道一下就能把你拉入童年的时光里。不管是下午茶时间，还是休闲的时间，喝杯清茶，再吃上两个自己做的铜锣烧，那种惬意只有自己才知道。那赶紧看看具体要怎么做吧！

【家常铜锣烧】

主要食材：

低筋面粉120克、鸡蛋 3个、鲜牛奶 45克、细砂糖 40克、盐2克、泡打粉 2克、红豆沙适量

必备工具：平底不粘锅、电动打蛋器、橡皮刮刀、木铲、网筛

具体步骤：

1 、先将鸡蛋打入容器中打散成蛋液。