豆浆搭配油饼或者油条是我们中国人喜欢吃的传统早餐之一，油炸的面点吃的就是个新鲜，刚炸出来外焦里嫩，口感酥脆，让人欲罢不能。但是很多人早上没有时间做，因为做面点在我们传统理解上都要提前发面，要花费很久的时间，而且是一件很考验手艺的活。今天跟大家分享一个不用发酵，几分钟时间就能做好的油饼的方法，比外卖炸的油条还好吃，关键不用发面，不用揉面，口感焦香又酥脆，里面鲜软甜香，做法也特别简单，早餐再也不用发愁了，一起来了解一下吧。

具体做法只需要下面的几步：

1.首先准备210毫升的温水，向其中打入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入1.5克的酵母，然后加入15克的食用油，混匀后加入面粉300克。这里只需要普通面粉就可以了，再加入5克食盐和4克的泡打粉，用筷子搅拌。开始的时候面团会非常的柔软和粘手，两三分钟后，就看不到干面的颗粒了，这时候就搅拌得差不多了。

2.我们在案板上撒上一点干面粉，然后将面团整理一下。面团可能会比较粘手，如果觉得还不够干，可以根据自己的情况少量多次地加入干面粉，一边加一边揉，最后揉到面团不沾手就行了。

3.接着我们将面团分成八个等分，每份大概75克左右。取一个面团，将其折叠几次，然后团圆一些，团的时候可以加一点干面粉，其他的面团依次这样做好，一个一个均匀地摆开。