没有不粘锅也能做出色泽金黄的葱花煎蛋，做法简单，好吃又营养。

婆婆从地里摘了一大把葱花回来，想用来煎鸡蛋，说侄女她们很喜欢吃这道菜。

葱花煎蛋有着淡淡的香味，吃起来很鲜嫩特别的美味，又有着丰富的营养，平时经常吃也挺好的。

因为家里没有不粘锅，每次用炒锅炒鸡蛋都煎得卖相不好看，而且容易糊，我便跟婆婆说，用电饼铛来煎蛋吧，那样跟不粘锅煎出来的是一样的，不仅卖相好看也好吃。

于是就用电饼铛煎了葱花煎蛋，吃起来很鲜嫩，侄女们都很喜欢，做起来也很简单，比用炒锅煎要省事，色泽金黄地看着就有食欲，现在就来看看是怎么做的吧。

做法如下：

准备材料：葱花1把、鸡蛋3个

第一步：葱花去掉根部和黄叶，清洗干净，切成小段状，装在一个大碗里。

第二步：碗里打入3个鸡蛋，加入少许盐、生抽一起搅拌均匀。

第三步：电饼铛开大火，放少许油，等油热倒入鸡蛋液，小火煎至定型，然后翻面煎至两面金黄就可以出锅了，不用倒太多油不然煎好会太油了。

这样没多久香喷喷的葱花煎蛋就做好了，吃起来很鲜嫩又美味，口感非常不错，家人都很喜欢，婆婆还说比用炒锅煎得要香，而且都没有糊真不错，看来这电饼铛煎东西也是不错的，你也可以试下哦。