四川豆花的用料
黄豆 1000g花生 150g胆水 30g盐卤用90g水化开仔姜 适量油辣椒 适量小葱 适量食盐 味精 花椒 水
四川豆花的做法步骤
步骤 1
黄豆,花生分别磨成浆,跟平时打豆浆一样,磨细一点,并且分别装在不同容器里面
步骤 2
将磨好的黄豆浆,浓度大概和豆浆差不多,可以稍微浓稠一点,煮开,注意防止暴沸。
步骤 3
用一张专门过滤豆渣的滤布将豆渣分离开
步骤 4
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-18 03:18:25作者:YD166手机阅读>>
四川豆花的用料
黄豆 1000g花生 150g胆水 30g盐卤用90g水化开仔姜 适量油辣椒 适量小葱 适量食盐 味精 花椒 水
四川豆花的做法步骤
步骤 1
黄豆,花生分别磨成浆,跟平时打豆浆一样,磨细一点,并且分别装在不同容器里面
步骤 2
将磨好的黄豆浆,浓度大概和豆浆差不多,可以稍微浓稠一点,煮开,注意防止暴沸。
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