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正宗清蒸华子鱼的做法(华子鱼正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-18 03:35:33作者:YD166手机阅读>>

正宗清蒸华子鱼的做法,华子鱼正宗做法(1)

悄悄地,12月的脚步近了。在大多数人的眼中,它代表了年终岁末的到来,但对那些热爱吃鱼无法自拔的朋友们来说,却迎来了一场盛大的节日——冬捕。

正宗清蒸华子鱼的做法,华子鱼正宗做法(2)

每年到了 12 月,从新疆、内蒙古一路向东到东三省,沿途有名的大湖乌伦古湖、呼伦湖、查干湖……北纬四十度以上的严寒北方,渔民们准备好了丰收大自然留下的礼物。

正宗清蒸华子鱼的做法,华子鱼正宗做法(3)

在查干湖,冬捕的历史记载可以追溯到 1000 多年前的辽金时期。喜欢吃“冰鱼”的辽帝是冬捕的先导。

正宗清蒸华子鱼的做法,华子鱼正宗做法(4)

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