大家好,我是小刀。
众所周知,中华小当家是一部以美食为主题的动画,动画中的一道道美食让大家垂涎三尺,比如升龙饺子,宇宙大烧麦,魔幻麻婆豆腐等,每一道菜都让大家口水直流。而今天要说的这道菜,黄金开口笑,更是中华小当家中美食的美食。更不可思议的是,它是一种可以朝食客咧嘴大笑的包子,这又是怎么回事呢?
黄金开口笑这道菜出自于小当家战队和黑暗料理界战队的第一次正式交锋。当时的比赛总共分为四场,双方各派四人,从汤,小食,主食三个方面入手进行比试。比赛的第二轮正是比的小食,主题则为“包子”。
小当家一方上场的当然是擅长做面食的解师傅,而对方则派出了号称世界第一面点王的老头子罗根出场。罗根来自于白罗家族,实力不容小觑。他揉面时运用了白罗家族的不传奥义,“白罗蛇转练”,通过旋转的力量让面团十足劲道。另外,罗根还有一个秘密武器,来自三国时期的蜀汉老面!
会做面点的都知道,揉面时,揉面师傅每一次都会留下一小坨,留到下次揉面时一起揉进新的面团。这种加了老面的面团会更加劲道。而罗根师傅身为面点王的传人,其老面更是夸张,传说是从三国时代流传至今,因此被称为蜀汉老面!
除了面团以外,罗根师傅还在炉上起了八个砂锅,炖煮八种不同的馅料。