“民以食为天，食以安为先”，随着生活水平的不断提高，人们不仅注重美食的口味，更加重视饮食的健康性，所以，吃东西时要讲究营养均衡，这样才能保证补充身体所需的各种营养物质。

这6大“健康食品”公布，除了鸡蛋，还有哪些食物对人体是健康的，可以经常吃，下面，一起看看吧！

西蓝花有“蔬菜之王”的美誉，可想而知，营养价值非常高，富含胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、维生素等，具有补肾益精、美白、抗衰老、降低血糖的作用。

推荐做法：【肉片西蓝花】

1.准备木耳一小把，放入清水中泡发。五花肉一块，切成均匀的薄片。西兰花一朵，切成小块，放入清水中洗干净。再切点葱花、蒜末、红椒片备用。

3.锅中水烧开以后，加入一勺食盐入底味，能使西兰花颜色更加翠绿，把西兰花倒入锅中烫30秒钟，西兰花返青以后倒出来过一下凉水，以免西兰花回软，吃着不够清脆。

4.把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油加入凉油，把肉片放入锅中，煸炒出里面的肥油，肉片炒白炒香以后，放入泡发的木耳和葱蒜末一起翻炒，炒出葱香味，倒入一勺清水。水烧开以后放入西兰花。