前段时间收到了优之焙的揉面垫,因为外出旅游一直没有开封。今天早上打了豆浆,剩了不少豆渣,丢了浪费,于是试着做了黑豆豆渣吐司。昨天用这个揉面垫做了馒头,今天接着做吐司,因为它跟桌面的贴合度非常好,不会滑动,而且它不粘,不像我之前用的揉面垫,面团会粘在上面。
这款吐司,口感还是比较好的,而且用了大量的豆渣来做,很健康哦。(收起)
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
豆渣200g | 高筋面粉300g |
辅料 | |
鸡蛋1个 | 黄油20g |
白糖30g | 酵母4g |
盐4g |
黑豆豆渣吐司的做法步骤
1. 豆渣倒入厨师机中
2. 倒入鸡蛋(留一些刷土司表面)