黄瓜，据说是汉代的张骞从西域带回来的，在当时就深受老百姓的喜爱。现在黄瓜受欢迎的程度更是与日俱增，已成为老百姓饭桌上最常见的一种蔬菜。清代的乾隆皇帝还特意为黄瓜做了一首诗，以此也可以看出黄瓜的美味、黄瓜的生长状况以及当时种植黄瓜已经非常的普遍。

菜盘佳品最燕京，二月尝新岂定评。

压架缀篱偏有致，田家风景绘真情。

----（清代） 乾隆

在种植黄瓜的过程中，除了日常的播种、定植、浇水、施肥、搭架、控旺、除草、翻土、检查病虫害之外，还有两项非常特别的田间管理事项要注意。在黄瓜的生长发育过程中科学的整枝打杈、打叶，能够有效的提高黄瓜的开花坐果、能够防止养分的浪费把养分供给到需要的地方。很多种植的农户可能不大在意怎么整枝打杈、打叶，平时的管理比较随意和粗放，导致黄瓜开花多、坐果少或者是坐果的品质差。

今天就和大家分享一下，如何使用科学的整枝打杈、打叶的管理方式，来提高黄瓜的产量和品质，以便大家参考借鉴。

1、黄瓜为什么要进行整枝打杈？

黄瓜植株的生长速度迅速，茎蔓可以无限生长，主枝会长出第一侧枝，每一个侧枝会长出第二侧枝，不加以控制就会这样不断的生长，给枝、叶、花、果带来不利的影响。

①、如果任由它胡乱的生长，植株之间很容易缠绕在一起，枝叶相互重叠、密不透风，影响了正常的光合作用。

②、新生枝叶会消耗大量的养分，会使植株的叶片变小、植株的藤蔓变细、抗病虫害的能力变差。

③、植株叶片和茎蔓的不断生长会需要大量的养分，使植株的营养生长过多，生殖生长滞后，会造成营养生长和生殖生长的不平衡。黄瓜的花、果也容易被枝叶包围，缺少阳光、缺氧、养分的花、果，很容易发育不良、腐烂、掉落。

黄瓜是一种攀缘植物，低节位的茎节比较短比较粗壮，能自行直立，高节位的茎节比较长比较软，直立能力差，需要通过搭架和绑蔓来协助生长。黄瓜的品种不同，顶端优势和分枝的多少也会不同，顶端优势比较强的品种（早熟品种），分枝少，主要在主蔓上结瓜。顶端优势比较弱的品种（晚熟品种），分枝多，主蔓生子蔓，子蔓生孙蔓，主要在子蔓和孙蔓结瓜。也有的是处于中间的品种，主要在主蔓和侧蔓上结瓜。