虾一般我们就是白灼着吃或者红烧着吃，所以虾的吃法非常多，怎么做虾都很好吃。而且虾的营养丰富，富含非常高的蛋白质，经常吃对身体有益健康。怎么做出一道好吃的虾呢？饭店里一道好吃的沙拉裹虾球，深受食客的喜爱，怎么在家里也来做这道好吃的美食呢？

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今天我们就来做这一道好吃的沙拉裹虾球，用花生酱和芝麻酱还有我们的沙拉酱一起做两种不同口味的沙拉，一口一个酥脆，搭配着薯片或者玉米片一起吃非常吃。自己家里做的既经济又实惠，还简单好吃。

【沙拉裹虾球准备食材】

主料：大明虾10只

配料：柠檬半个 沙拉酱120克 葱花10克 姜片6克 玉米淀粉适量 盐2克 味精2克 蛋黄2个 料酒6克 黑胡椒适量 黑芝麻酱适量 花生酱适量

【沙拉裹虾球制作流程】

1.首先我们选用比较大的明虾，这样吃起来的虾更好吃。先把虾去头，然后再去虾皮。我们虾皮尽量要留下虾尾的那一段，这样看起来我们的虾比较齐全。