来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-29 18:04:15作者：YD166手机阅读>>
小编手记：
天气越来越凉了，进补的话题可以唠起来！大连人有句俗语“一天一根参，百病不缠身”，一句话凸显了海参在秋冬季节进补的地位。很多人说，海参没啥味，其实海参有很多种新做法。今天我们打开脑洞，跟大厨学一道非常简单的“小吃”。海参改刀成条，配上脆嫩的毛肚，麻酱、红方等等几种料，调个汁儿，淋上去滋味满满，一改海参没滋味的印象！
郭均成：从事厨师行业20多年，厨艺精湛，擅长川菜，鲁菜以及各类海鲜菜式，曾担任五星级酒店厨师长一职。现任大连棒棰岛海产股份有限公司生产中心总监助理，主要负责棒棰岛家宴系列产品的研发。
主持人：李一峰
韩义斌：大连棒棰岛海产股份有限公司 营销中心主任
食材：棒棰岛辽参 百叶
调料：芝麻酱 蚝油 豆腐乳 盐 鸡精 糖
海参的做法五花八门，营养都是极其丰富的。有炒的，有汤菜，也有做粥的，但有一种特别能保留海参的鲜味，而且营养价值高的吃...
2022-12-29 18:30:05查看全文 >>
葱油海参香儿厨房，2015-12-12葱油海参，口感软糯滑润，口味鲜美香醇.海参营养丰富，适合冬季滋补，海参里富含氨基酸...
2022-12-29 18:09:16查看全文 >>
长时间工作使原本42公斤的兔甜甜爆瘦两斤…. 于是准备在家补补，表演一个兔子炸厨房！烧道海参吃！！By 怕火的兔甜甜女士...
2022-12-29 18:05:27查看全文 >>
葱烧海参是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，属于鲁菜系，该菜品也是青岛十大特色名菜之一；该菜品从山东源入...
2022-12-29 18:02:50查看全文 >>
各位朋友大家好，我是利群。今天给各位朋友分享一道营养、美味可口的经典凉拌菜——葱油拌海参。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门...
2022-12-29 18:36:46查看全文 >>
姜葱炒海参海参营养和食疗价值都非常高，含有大量的优质胶原蛋白和微量元素，可以补肾、养血，尤其适合虚劳羸弱、气血不足、病后...
2022-12-29 18:24:23查看全文 >>
海参从来都是不好做的食材代表之一。一是因为这种食材常常是干货，发制这个操作本身就有着相当高的技术含量——发制不够则海参“...
2022-12-29 18:33:17查看全文 >>
海参切薄片，摆盘待用； 葱白切丝，摆盘； 蚝油1勺、陈醋3勺、海鲜酱油2勺、芥末油2滴、辣椒油1勺、糖半勺，调匀，淋在摆...
2022-12-29 18:06:04查看全文 >>
一般人群都能食用海参，它是高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。一到夏天就对凉菜入...
2022-12-29 18:01:23查看全文 >>
大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。海参是一种生活在深海之中的海洋棘皮动物，全身长满肉刺，以...
2022-12-29 18:09:00查看全文 >>
