主料 | |
凤爪300克 | |
辅料 | |
色拉油2汤匙 | 生姜少许 |
蒜籽适量 | 香糟卤120克 |
水120克 | 糖1茶匙 |
1. 凤爪洗净,剪去指甲。
2. 将凤爪先用水煮一下以去血腥味和冰鲜气,水中可以加少许姜蒜,一般水开后,再煮5分钟左右即可,因为下一步还会继续煮,捞出来的凤爪要用水冷水冼净。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-29 19:24:01作者:YD166手机阅读>>
主料 | |
凤爪300克 | |
辅料 | |
色拉油2汤匙 | 生姜少许 |
蒜籽适量 | 香糟卤120克 |
水120克 | 糖1茶匙 |
1. 凤爪洗净,剪去指甲。
2. 将凤爪先用水煮一下以去血腥味和冰鲜气,水中可以加少许姜蒜,一般水开后,再煮5分钟左右即可,因为下一步还会继续煮,捞出来的凤爪要用水冷水冼净。
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