西安这座历史悠久的古都，拥有众多的美食。说起西安的美食，人们首先就想到泡馍，肉夹馍，卤汁凉粉这些有着西安历史印记的食物，实际上西安是一座开放的城市，古老但是不守旧，很多外来的美食也会被西安人拿来加以改良，变成西安人喜欢的人气美食。

米线原本是云南的特色美食，现在在西安也拥有很高的人气，西安的米线店有不少家，几乎家家生意都不错，这家在某网评上，排名第一，叫党鹏鹏牛肉米线馆，是一家名副其实的网红店。

他家的招牌是特色烫嫩牛肉米粉，这米线里的牛肉特别的嫩，一碗12块钱，加牛肉20块钱一碗，点单率很高，吃过的人都说好，米线有浓浓的米香味，牛肉鲜嫩可口，越嚼越香，米线用高汤打底，味道十分出彩，米线里的辣油看上去红很红，但是吃起来并不辣！

每天来这里就餐的食客络绎不绝，天天排队叫号才能吃到。他家的米线从颜值上就很有吸引力，红红的汤底配上白白的米线以及丰富的佐料，看着就让人流口水。

一碗米线的量很大，一般人吃完会觉得有点撑。这家店每天上午10:30开门营业，11点店里已经挤满了人。店的装修还算精致，收拾得非常干净，但是因为人气旺，一到饭点，这里是人挤人，就餐环境真的有点不如人意店里太吵，服务也有些跟不上。

店里还有一大特色美食颇具吸引力，那就是椒盐土豆块，普通的土豆块都能做得比肉还香，椒盐的味道很浓，吃起来香香脆脆，很是可口，这道菜几乎桌桌必点，另外店里还有肉夹馍，烤羊肉串等受西安人喜欢的特色小吃，来这里就餐的大多是年轻人，口味较为时尚！